Açıklama

Çifte Kavrulmuş Antep Fıstıklı Lokum

Ülkemizin en güzide şehirlerinden birisi olan Gaziantep’in özenle seçilmiş Antep Fıstıkları, kuruyemiş kavurma fırınlarında çıtır kıvama ulaşıncaya dek kavrulur. Lokumda kullanılacak özel karışım lokum kazanlarında kaynatılır. Kaynama esnasında, daha önce kavrulmuş olan Antep Fıstıkları lokum harcına ilave edilir. Daha sonra belirli bir süreliğine dinlenmeye bırakılan lokum harcı, lokum kesim makinelerinde küpler halinde parçalara ayrılarak üzeri Hindistan Cevizi ile kaplanır. Kaplama işlemi yapıldıktan sonra titizlikle paketlenerek servis edilir.

İçindekiler: Şeker, mısır nişastası, asitlik düzenleyici (sitrik asit), çeşidine göre doğal (gül, limon, nar, portakal, çilek, muz, kivi, kakao, bergamot) aroması, çeşidine göre (çöğen suyu, Hindistan cevizi, fındık içi, Antep fıstığı, badem içi, ceviz içi, yer fıstığı içi)çeşnisi. Çeşidine göre renklendirici (tartrazin e102, sunset yellow e110, teagreen e233)