Description

Bandırma

The bandırma mortar which is specially prepared, is boiled in Turkish Delight cooking cauldrons. This special mixture, which reaches a sufficient consistency later, is left to cool down in the pasa. The rested bandırma mortar is shaped on a flat surface with the help of a special roller and divided into pieces in cutting machines. After adding powdered sugar, it is carefully packaged and served.

İçindekiler: Şeker, mısır nişastası, asitlik düzenleyici (sitrik asit), çeşidine göre doğal (gül, limon, nar, portakal, çilek, muz, kivi, kakao, bergamot) aroması, çeşidine göre (çöğen suyu, Hindistan cevizi,fındık içi, Antep fıstığı, badem içi, ceviz içi, yer fıstığı içi)çeşnisi. Çeşidine göre renklendirici (tartrazin e102, sunset yellow e110, teagreen e233)